فوائد عصير الجزر فوائد صحية مذهلة لعصير الجزر

فوائد عصير الجزر فوائد صحية مذهلة لعصير الجزر

جوجل بلس

محتويات

    فوائد عصير الجزر، ونبات الجزر يتبع للفصيلية الخيمية، وهُو نبات جذري يَتمّ الاستفادة من جُذوره المتواجدة في التُربة، ويعتبر ثنائي الحول، ويتميّز بعدة ألوان أرجواني محمر ويكون لونه أصفَر قريب من اللون الأبيض، ويَحتوي الجزر على مادة الكاروتين ويتبين ذلك من خلال إحمراه، ويكُون طعم الجزر حلو ودافئ، كما يُتفاد من أوراقه كغذاء للمواشي والعديد من الحيوانات المختلفة، وغلي أوراق الجزر بالنسبة للانسان تفيد في عملية غسل الكلى، والجزر يتوفّر في كثير من البلدان وهو يُزرع في الصيف بالبلاد الحارة في الحمامات البلاستيكية لحمايته من أشعة الشمس المرتفعة، في هذا المقال نذكر أهم فوائد عصير الجزر.

    قيمة الجزر الغذائية

    يُعتبر الجزر من النباتات المُهمّة لجسم وصحة الإنسان نظرًا للعناصر الغذائية التي يحتوي عليها، والتي نوجزها لكُم في النقاط الآتية:

      • الجزر غني بالألياف الغذائية.
      • الجزر غني بالمعادن وخاصة السيلينيوم، والدهون القابلة للذوبان في الكاروتين β.
      • الوضع المتقدم ل retinol (فيتامين أ).
      • يحتوي الجزر على ما يصل إلى ستة في المائة من السكر.
      • يتميز الجزر بنكهته الخاصة والمتميزة التي تكون ناتجة عن بعض الزيوت الإيثيرية.
      • 100 غرام من الجزر الصالحة للأكل تحتوي على ما معدله 6 ملغرام من الكاروتينβ.

    فوائد الجزر

    للجُزء فوائد كثيرة تعُود بأهمية كبيرة عَلى صحة وجسم الإنسان، وهُو قيمة غذائية مهمة في حياته يُفضّل عدم الامتناع عن تناوله، والجزر من النباتات التي يَكثر تواجدها في البيوت.

      • يتواجد الجزر بمختلف الألوان والأشكال.
      • وهو مقوٍ جيد للمناعة الطبيعية
      • كما يحفظ جدران أجهزه الهضم ويضمده
      • ويعتبر منبه لحرقان المعدة
      • ويزيد إفراز الصفراء
      • يعتبر مُدر للبول
      • الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء.
      • يُمكن استخدامه طعاماً ودواءً في علاج التهابات الكلى.
      • يُساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة.
      • يُساعد في حماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة.
      • يشتمل الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري.
      • يسهم في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص.
      • يساهم في الشفاء من السعال ونزلات البرد.

    فوائد عصير الجزر

    يتمّ الاستفادة من الجزء بعِدّة طرق، حيثُ يَتمّ عصره، ولعصير الجزر فوائد غذائية وقيمة علاجية ينصح بتناوله أصحاب الاختصاص والأطباء ومن أهَمّ فوائده:

    • يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى النقرص.
    • علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل.
    • ثبت أن امتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين A

    قيمة الجزر العلاجية

    ورغم فوائد الجزء الغذائية إلّا أنّ فوائده وقيمته العلاجية تفوق قيمته الغذائية، فدائمًا ما ينصح الآباء والأمهات أبنائهم بتناول الجزء، ومن أهَمّ فوائده العلاجية.

    • مفيد في حالات فقر الدم والضغط المرتفع.
    • يشفي بنجاح من المرض الأسيتونيمي (وهو زيادة نسبة الأسيتون في الدم).

    طريقة تناول الجزر

    لا يُدرك الكثيرين طريقة تناول الجزر الصّحيحة، فمن الأفضل دائمًا أن يَتمّ تناوله دُون تقشيره، نظرًا للفائدة الكبيرة التي توجد في قشر الجزر.

    • يجب الحرص على عدم تقشير الجزر في جميع طُرق طبخه وذلك لأن كثيرًا من المواد الغذائية تتركز في القشرة.
    • إذا كان الجزر غير طازج جدا فيفضل تقطيعه إلى دوائر قبل طبخه.
    • الجزر النيئ أسرع وأسهل هضمًا من الجزر المطبوخ خلافًا لما يعتقده الكثير من الناس.

    فوائد عصير الجزر للحامل

    يحتوي الجزء على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، التي تُساعد على تغذية الجنين وتسريع الحمل والحدّ من صعوبته عند المَرأة الحامل بالإضافة إلى:

    • يساعد في زيادة مناعة الجسم ضد العديد من الأمراض، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة.
    • عصير الجزر يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم والبر وتين والحديد، الذي يقوّي العظام والمفاصل ويحمي الجسم من الإصابة بهشاشة العظام، غير أنّه يحمي من الإصابة بفقر الدم الحاد.
    • يحتوي الجزر على كمية كبيرة من فيتامين أ، والبيتا كاروتين وهو واحد من أفضل أنواع الثمار التي تحافظ على صحة العين للأم والجنين وتقوي حدة البصر.
    • يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (ج) الذي يعمل على تجديد خلايا الجلد وإعادة نضارتها والحفاظ عليها من التشققات وعلامات تمدد الجلد.
    • يحتوي على البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم خلال اليوم الواحد، الذي يعمل على حماية القلب وتنظيم ضرباته، ويعمل على توازن الصوديوم والمعادن الأخرى في الدم.
    • يحمي جسم الحامل من الإصابة بالتشنجات العضلية التي تصيب الأطراف وخصوصاً منطقة الساق، التي تسبّب الكثير من الألم والتوتر
    • يحتوي عصير الجزر على نسبة كبيرة من الألياف، التي تحمي جسم المرأة الحامل من الإصابة بالإمساك.
    • إنّ الكمية الكبيرة من المعادن والفيتامينات التي يحتوي عليها الجزر، يمكن الحصول عليها عند تناول كأسين يومياً، مّما يزيد من نضارة وحيوية البشرة بشكل واضح وكبير، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير عصير الجزر الطازج.
    • يتم الاستفادة من العناصر التي يحتوي عليها الجزر بجميع أشكاله، إمّا عند تناوله طازجاً أو مطبوخاً أو مسلوقاً، ولكن يفضل تناوله على شكل عصير طازجاً للحفاظ على أكبر كمية من القيمة الغذائية الموجودة فيه.
    • يحمي الجسم من التعرّض لاتفاع الكولسترول، الذي يعمل على تسكير الشرايين وتوقّف عمل القلب مع مرور الوقت.
    • من مميزات عصير الجزر أنّه لا يحتوي على أي من الدهون، لذا فهو العصير الأمثل للحامل لتجنب زيادة الوزن المفرط الذي لا حاجة له.

    فوائد عصير الجزر للرجيم

    كما يَدخل عصير الجزر ضِمن الوصفات والخلطات الطبيعيّة التي تُساهم في عملية انقاص الوزن وذلك من خلال.

    • يُستعمل عصير الجزر في العديد من الوصفات التي تساعدُ في خسارة الوزن، لأنّه غني بشكل كبير بالألياف، وهي من أهمّ المواد الضروريّة لخسارة الوزن، حيث تعملُ هذه الألياف على تحفيز الإنزيمات الهاضمة لمحاولة هضم الألياف، مما يسرع في عملية الأيض، وبالتالي حرق كميّات كبيرة من الطاقة.
    • يشتمل كلّ 100 جرام من الجزر على 41 سعراً حراريّاً فقط، كما أنّه يحتوي على نسبة قليلة جداً من الدهون.
    • يشتمل على نسبة كبيرة من مادتيْ البوتاسيوم والكاروتين، اللتيْن تساعدان الجسمَ في القيام بوظائفه الحيويّة، بشكل أكثر سهولة وسلاسة.
    • تناول كوبٍ من عصير الجزر قبل الوجبات الأساسيّة، يزيد من الشعور بالشبع، وبالتالي تناول كميّات قليلة من الطعام.

    فوائد عصير الجزر الجمالية

    ويُعتبر عصير الجزر من الوصفات الطبيعية الجمالية التي تُساعد في الحِفاظ على بشرة ناقية، كما وله دور كبير في العناية بالشعر والحفاظ عليه:

    • يخفف الوزن مع نظام غذائي متوازن.
    • يقوي الأسنان ويحميها من التسوس.
    • يزيد من تورد البشرة.
    • يحافظ على البشرة من أعراض الشيخوخة.
    • يقلل من الإصباة بظهور التجاعيد المبكرة.
    • يزيد من صفاء العيون.
    • يوحد لون البشرة ويزيد من نضارتها وتألقها.
    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ فوائد عصير الجزر فوائد صحية مذهلة لعصير الجزر:

    تعليقات الزوار

    • غير معروف 9:47 م

      جيدا

    اترك تعليقاً